Durch Spedition oder Betriebseigene Tiefkühl-LKW mit Frisch und TK-Fisch aus allen Weltmeeren. Der Kauf der Fische findet direkt von den Fischimporteuren aus Hamburg, Rostock, Bremerhaven statt.

Alle Fische werden täglich bei uns veredelt. Das heißt, sie werden geschnitten, filetiert, gesalzen und danach geräuchert. Danach werden sie dann auf den Wochenmärkten hier in der Umgebung verkauft.

Vertrieb und Haupteinsatzgebiet unserer mobilen Fischräucherei sind Wochenmärkte, Stadtfeste , Bauernmärkte, Messeveranstaltungen, Landwirtschaftsausstellungen u.a.m.